Gastro Friends

Die MEIEREI beim Stainzer Flascherlzug verbindet steirische Gastronomie mit echtem Eisenbahnfeeling. Direkt am Bahnhof des Stainzer Flascherlzugs befinden sich zwei nostalgische Eisenbahnwagons, speziell umgebaut zu einem Zugrestaurant. Es erwarten Sie regionale Köstlichkeiten im Schmankerlwagon sowie die einzigartige „DampfBar“ im Freien, die für gute Stimmung sorgt und so „immer einen Zug voraus“ ist. Harald Florian-Schaar Bahnhofstraße 28a, 8510 Stainz +43 664 435 62 32 www.meierei-stainz.at  ...

Wie der Name schon sagt, wird hier Kaffee gemacht. Doch nicht irgendeiner und nicht irgendwie, sondern nur die besten selbstgerösteten Bohnen und auf die jeweils passende Art. Rohware wird nur von Händlern bezogen, die dieselben Ansprüche an nachhaltige Produktionsmethoden, Fairen Handel und Transparenz haben wie Yvonne und Martin. Die veredelten Bohnen gibt es auch zu kaufen, um sie zu Hause genießen zu können. Yvonne und Martin Italiener Straße 18, 9500 Villach +43 676 68 54 629 www.kaffeemacher.cc...

Die kulinarische Vielfalt der vietnamesischen Streetfood-Küche, die von Reis- und Kaffee-Export geprägte Kulturlandschaft und das Farbenspiel eines exotischen Obst- und Gemüsemarkts – das alles spiegelt sich in den Gerichten wider. Als Betreiber des ersten vietnamesischen Lokals in Graz hat es sich Familie Nguyen zur Aufgabe gemacht, den Gästen traditionelle und unverfälschte vietnamesische Küche zu servieren. Familie Nguyen Grieskai 38, 8020 Graz +43 676 5772 587 www.vina-restaurant.at  ...

Für Genießer – Gäste – Einheimische – Wanderer – Bergsteiger – Naturburschen – Jäger – Verliebte & über-drüber-Typen. Ein uriges kulinarisches Highlight bietet die Wilderer Hütt`n. Als kleinstes Restaurant bietet es Platz für maximal 8 Personen. In der Wilderer Hütt`n verwöhnt Sie ein eigener Koch und zaubert am alten Holzherd Köstlichkeiten für Sie, Ihre Familie und Freunde. Klammwirt’s Familie Möderndorf 65, 9620 Hermagor +43 664 4421389 www.garnitzenklammwirt.at...

Das “Hus Nr.8“ wurde im Jahre 1760 erstmals urkundlich erwähnt und ist eines der ältesten Gasthäuser und Wirtshäuser in Lech am Arlberg. Der für die Region typische Walser Baustil prägt auch das “Hus Nr.8“. Mit seiner gutbürgerlichen und traditionellen Küche zählt das Restaurant zu einem der besten in Lech. Als absoluter Geheimtipp gelten die verschiedenen Fondue-Spezialitäten, die Walser Käsesuppe sowie die gebratene Bauernente. Familie Walch Omesberg Nr. 8, 6764 Lech am Arlberg +43 5583 33220 www.hus8.at  ...

Seit 1843 ist Familie Rosian um das Wohl ihrer Gäste bemüht. Im Herzen der Alpen im Salzburger Land findet sich beim Stöcklwirt ein vielfältiges Speiseangebot und ein gut sortiertes Weinsortiment. Ob gutbürgerliche Küche oder auch einmal was Besonderes, die feine Küche des Hauses bietet für jeden Gaumen etwas. Das bezaubernde Alpenhotel ist das „Urlaubszuhause“ und lädt ganzjährig zum Wohlfühlen, Genießen und Gustieren ein. Ulli & Heli Rosian Hauptstraße 22, 5600 St. Johann im Pongau +43 6412 4332 www.hotel-stoecklwirt.at...

Die Messnerei Sternberg ist ein kulinarisches Kleinod an einem besonderen Kraftort. Seit Anfang Mai kocht hier die ehemals als „klane Pfleger“ bekannte Dani Sternad, die es wie keine andere versteht, die regionalen und bodenständigen Produkte je nach Jahreszeit mit viel Fingerspitzengefühl und besonderer Liebe zum Detail zu einem kulinarischen Erlebnis zu verarbeiten. Schon alleine der Gastgarten und die Aussicht sind einen Besuch wert. Daniela & Stefan Sternad Sternberger Str. 19, 9241 Wernberg +43 664 4172490 www.sternberg-messnerei.at...

Man sagt, in Gerlos wurde die Erde vom Himmel geküsst! Die im Tiroler Stil eingerichteten Appartements der MILCHBAR gehören zu den schönsten und gemütlichsten in Gerlos. Mit viel Liebe zum Detail kümmern sich die „Milchbar-Mädels“ - Tina, Isabell & Mama Christa - um ihre Gäste. Hier trifft Tradition auf Design und Tiroler Produkte auf Rezepte, die die Milchbar-Mädels auf ihren Reisen in den verschiedensten Ländern für sich entdeckt haben. Die Liebe geht ganz einfach durch den Magen! Gerlos 202, 6281 Gerlos, Zillertal, Tirol T + 43 5284 5283 www.milchbar.at...

Frisch-natürlich-puristisch-regional. Mit wenigen Worten lässt sich das Konzept von Gourmetkoch Thomas Gruber am Wörthersee beschreiben. Regional bedeutet im „Gasthaus“ länderübergreifend. Es erwarten Sie unverfälschte Gerichte, die ihren Ursprung in Slowenien, Italien und Kärnten haben. Das Gasthaus wird zum Schmelzpunkt verschiedener Kulturen. Gemeinsames Essen und Trinken wird zum unabkömmlichen Erlebnisfaktor. Ziel ist es, einen neuen Weg, fernab vom kulinarischen Einheitsbrei, einzuschlagen. Es gibt keine großen Gourmetmenüs, sondern Gerichte mit Herz und Verstand. Klagenfurterstrasse 172, 9210 Pörtschach T +43 4272 44118 www.von-thomas-gruber.at...

Im SCHLOSSBERG, dem höchst gelegenen Lokal von Graz, genießt man nicht nur (mehrfach) ausgezeichnete Á-la-carte-Küche, sondern kann auch Events und Feiern ganz nach Wunsch veranstalten. Die gesamte Location bietet Platz für bis zu 500 Personen! Wer bei einem gemütlichen Kaffee oder einem fruchtigen Cocktail die einzigartige Sicht auf die Grazer Altstadt genießen möchte, der ist in der SKYBAR GRAZ, im ersten Stock des Restaurants SCHLOSSBERG, genau richtig. Am Schloßberg 1, 8010 Graz T +43 316 80 750 www.schlossberggraz.at...

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